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Bolo fofinho com casca de laranja

Tipo: Bolos e Tortas

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  • No liquidificador, bater a laranja com a casca (cortada em cubinhos, tirando somente os caroços), o açúcar, os ovos e a xícara de óleo
  • Não deixe as cascas “desaparecerem”, pois é o charme da receita
  • Após bater, juntar em uma tigela o creme com a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente
  • Leve ao forno médio até ficar dourado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 laranja pêra com casca
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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