Modo de Preparo:

• Bata as claras em neve e reserve
• No liquidificador , coloque o todos os ingredientes restantes, começando com os líquidos
• leite condensado, creme de leite, gemas, margarina, farinha, ricota em pedaços, sal
• Bata bem, e acrescente essa mistura nas claras e misture delicadamente
• De cima para baixo
• Despeje em uma forma untada
• Cubra com papel alumínio
• Leve ao forno 200°C por aproximadamente 15 minutos e retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos até dourar
• O tempo é variado conforme o seu forno
• Sirva com geleia ou molho de sua preferência

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g