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Bolo de Palmito

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Faça no fogo um refogado com a cebola e o alho no óleo de soja até dourar, acrescente o molho de tomate o cheiro verde picadinho, o sal e a pimenta á gosto e o palmito. Deixe ferver bem e reserve. Bata no liquidificador o óleo, o fermento dissolvido nas 2 xícaras de leite, os ovos, a manteiga, o sal, o queijo ralado e a farinha de trigo. Misture esse creme ao refogado. Asse em forma untada enfarinhada em forno preaquecido.


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Ingredientes

    • 100 grs. de queijo ralado
    • 2 ovos
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher xícara (chá) de sal
    • 12 colheres de de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de fermento em pó
    • 2 xícara (chá) de leite morno
    Recheio
    • óleo de soja
    • cebola
    • alho
    • 1 caixa de molho de tomate
    • cheiro verde
    • 1 vidro de palmito ( picado )
    • pimenta do reino
    • sal
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