Bolo de Nozes - Veja a Receita:

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Modo de Preparo:

Bater bem a margarina com o açúcar

Acrescentar as gemas e continuar batendo

Bater separadamente as claras em neve bem firme

Juntar a farinha com o fermento e o leite

Juntar a noz moscada e as nozes, misturando-as

Forma untada, forno quente

Depois de assado, deixe esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme de nozes

Creme de nozes:

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Fazer um mingau com 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de maizena, 2 gemas, 1 colher de chá de manteiga

Quando engrossar acrescente 1 xícara de nozes picadas

Deixe esfriar um pouco e recheie

Se preferir cubra o bolo com o mingau

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Ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de nozes moídas
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de noz moscada
2 colheres de sopa de margarina

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