Modo de Preparo:

• Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
• Então acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o suco de laranja, e bata por mais 5 minutos na batedeira.
• Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
• Leve para assar em forma de buraco central, untada, em forno pré-aquecido a 180ºC graus por cerca de 40 minutos, ou até enfiar um palito e este sair limpo.
• Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura

• Misture o açúcar de confeiteiro,o suco de limão e o leite bem quente e despeje sobre o bolo.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g