Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
• Adicione a baunilha e o ovo.
• Misture até ficar bem homogêneo.
• Em outra tigela misture a farinha, a farinha de aveia, o coco, o fermento, o bicarbonato e o sal.
• Junte as duas misturas, mexendo bem, até ficar tudo bem incorporado.
• Faça 24 bolinhos e leve à geladeira por 15 minutos.
• Asse a 200ºC por 10 a 12 minutos.
• Em uma panela em fogo médio, derreta os caramelos com o creme de leite.
• Com uma colher regue no meio de cada biscoito.
• derreta o chocolate no micro-ondas.
• Regue os biscoitos.