Modo de Preparo:

• Descascar e cortar as batatas em rodelas
  Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
  Colocar as batatas numa assadeira
  Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
  Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
  Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)