Batata ao forno - Veja a Receita:

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Molho vermelho:

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Refogue a carne moída com óleo, cebola e alho

Depois de pronta, acrescente o molho de tomate, deixe ferver

Acerte os temperos e reserve

Corte as batatas em rodelas mais grossas, cozinhe com sal , não deixe ferver muito para não derreter e reserve

Molho branco:

Refogue a cebola e o alho, em 2 colheres de margarina

Depois de dourar, acrescente 4 copos americanos de leite

Quando começar a ferver, dissolva 3 colheres de maisena em um pouco de leite e acrescente, sempre mexendo bem, espere engrossar, se necessário pode colocar mais maisena até que fique na consistência de sua preferência

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, acerte o sal, coloque salsinha e cebolinha e reserve

Montagem:

Em um refratário, coloque as rodelas de batata, o molho branco e por ultimo o molho vermelho

Sirva com arroz branco