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Arroz de forno à parmegiana

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  • Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente)
  • Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos
  • Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz
  • Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele
  • Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz
    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • 2 ovos
    • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 100 g de presunto picado
    • 100 g de mussarela picada
    • 1 colher de extrato de tomate
    • 3 tomates sem pele
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