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Aprenda a fazer o chá matcha

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Com origem nos templos budistas do Japão, o matcha é mesmo diferente. Ele é elaborado com as folhas mais novas e tenras do chá verde, vindas de plantações protegidas do sol. Depois de colhidas, as folhas são trituradas muito lentamente em um moinho de pedra, até que sejam reduzidas a pó.

Modo de Preparo:

  • Ferva a água separadamente
  • Mantenha a temperatura na média de 70ºC
  • Adicione o pó de matcha a sua tigela
  • Despeje a água quente
  • Mexa rapidamente e dilua o chá
  • Adoce a gosto

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Ingredientes

    • 1/2 colher de chá de Matcha
    • 50 ml de água fervida
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