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A Massa de Bolo Perfeita

Tipo: Bolos e Tortas

A massa de bolo perfeita

Que delícia!


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Ingredientes:

  • 10 ovos
  • 5 chávenas de farinha de trigo
  • 3 chávenas de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de fermento (30 gramas)
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina (bem cheias)
  • Essência à sua escolha
  • 1 pitada de sal

.

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos e o açúcar até dobrar de tamanho (15 minutos)
  2. Junte num recipiente o sal, o fermento e a farinha
  3. Leve o leite com a margarina ao fogo até ferver (cuidado para não derramar)
  4. Depois da massa ter dobrado de volume, desligue a batedeira e misture a farinha com o sal e o fermento (use uma peneira para ir colocando aos poucos)
  5. Quando estiver incorporado, coloque o leite fervido com a margarina e a essência
  6. Incorpore lentamente
  7. Depois de incorporado coloque na forma e leve ao forno durante 40 minutos (aproximadamente) a 180ºc


Ingredientes

    • 10 ovos
    • 5 chávenas de farinha de trigo
    • 3 chávenas de açúcar refinado
    • 2 colheres de sopa de fermento (30 gramas)
    • 400 ml de leite
    • 2 colheres de sopa de margarina (bem cheias)
    • Essência à sua escolha
    • 1 pitada de sal
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