Modo de Preparo:

• Em uma panela misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a manteiga e o coco.
• Leve ao fogo, e cozinhe, sem parar de mexer até obter um doce que desgrude do fundo da panela.
• Retire do fogo e, depois de frio, enrole bolinhas e acondicione-as em assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.
• Derreta o chocolate e banhe as trufas colocando-as em papel manteiga para secarem e depois polvilhe-as com o cacau.

Dica 

• O segredo para o brigadeiro de maracujá não talhar é só misturar 1 colher de café de bicarbonato ao suco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g