Tortilhas ao Queijo
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Comece fazendo o molho: derreta a manteiga, juntamente com o azeite de oliva, em fogo baixo.
- Acrescente o alho picado e deixe dourar.
- Adicione o creme de leite e o leite, e continue mexendo até levantar fervura.
- Junte o sal, a pimenta, o pimentão, o queijo parmesão e continue mexendo, pois o molho vai engrossar muito rápido.
- Retire do fogo e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque as tortilhas em um refratário.
- Ponha o creme de alho em cima.
- Cubra com as cebolas, o molho de tomate o queijo mussarela, o salame, as azeitonas e o cogumelo.
- Leve ao forno por aproximadamente 7 minutos ou até o queijo estar derretido.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de pimenta vermelha
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 200g de tortillas (comprada pronta)
- 100g de molho pronto para pizza
- 100g de salame picadinho
- 100g de molho branco pronto
- 1/4 xícara (chá) de cebola cortada em cubos
- 1/2 xícara (chá) de pepperoni
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas em fatias (opcional)
- cogumelos (opcional)
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