Torta Mousse de Morango
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Fazer uma farofa com a bolacha, juntar a manteiga e sovar bem até transformar em uma massa homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm.
Recheio
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- Bater, primeiramente, os morangos, até formar um suco.
- Dissolver as gelatinas na água fervente.
- Juntar tudo no liquidificador, menos a geleia, e bater bem.
- Colocar em uma tigela e levar à geladeira até adquirir consistência.
Montagem
- Após o recheio adquirir consistência, colocar sobre a massa, na assadeira removivel e, para finalizar, colocar por cima a geleia de morango.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 copos de leite
- 2 caixas de gelatina de morango
- 1 copo de água fervente
- 1 caixa de morango
- 100g de geleia de morango
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