Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• 3 ovos médios inteiros
• 1 cebola picadinha
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• queijo parmesão ralado (para salpicar)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)
• 1 abobrinha grande ralada

Modo de preparo

1. Pegue uma vasilha e adicione: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó, mexendo bem.
2. Transfira a mistura para uma forma média de sua preferência untada e enfarinhada, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela.
3. Asse em forno médio pré-aquecido durante uns 35 minutos.
4. Na sequência, retire do forno, aguarde amornar, sirva e se delicie com sua fantástica torta de abobrinha!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g