Nhoque de batata
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão coloque a batata para cozinhar
- Depois de cozida esprema as batatas em um recipiente, e em seguida coloque 1 ovo inteiro, a colher de margarina e aos poucos vá adicionando a maizena
- Coloque sal a gosto
- A massa fica uma consistência macia
- Colocar água em uma panela para o cozimento do nhoque, e colocar a massa na nhoqueira
- Acrescentar molho bolonhesa
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- 300 a 400 g de maizena
- Sal a gosto
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