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Nhoque de batata

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão coloque a batata para cozinhar
  • Depois de cozida esprema as batatas em um recipiente, e em seguida coloque 1 ovo inteiro, a colher de margarina e aos poucos vá adicionando a maizena
  • Coloque sal a gosto
  • A massa fica uma consistência macia
  • Colocar água em uma panela para o cozimento do nhoque, e colocar a massa na nhoqueira
  • Acrescentar molho bolonhesa
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 kg de batata
    • 1 ovo
    • 1 colher de margarina
    • 300 a 400 g de maizena
    • Sal a gosto
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