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Molho de Chimichurri para Churrasco

Tipo: Acompanhamentos

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INGREDIENTES:
1/2 xícara de cebolinha picadinha
1/2 maço de salsa bem picada
2 colheres de sopa de orégano
4 dentes de alho bem amassados
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 pimenta pequena sem sementes bem picada (se preferir substitua pelo molho de sua preferência)
1/2 xícara de azeite
1 colher de sopa de suco de limão (fruta)
Sal e pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes numa tigela.
Aplica na carne antes de assar, enquanto estiver assando ou depois de assada como acompanhamento.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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