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Massa de Pizza com 2 Ingredientes

Tipo: Massas

Massa de Pizza com 2 Ingredientes

  1. Modo de preparo:
  2. Misture o iogurte com 1 xícara de farinha numa tigela grande. Misture com a ajuda de um garfo (ou na batedeira) até ficar bem misturado.
  3. Lentamente, adicione a farinha restante conforme necessário até atingir a consistência certa. Dependendo do quão espesso for seu iogurte, você talvez precise usar toda a farinha. (Eu usei as 1 e 1/2 xícaras).
  4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove bem por 5-8 minutos. A massa deve ficar um pouco grudenta mas não ao ponto de grudar totalmente na sua mão.
  5. Abra a massa no formato desejado, recheie e asse em forno preaquecido a 220 graus por 12 a 15 minutos.
  6. Vai depender do quão crocante você quer a massa.
  7. Retire do forno e transfira a pizza pra uma grelha para ela manter a crocância.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
    • 1 xícara de iogurte grego natural
    • Se você não tiver farinha com fermento use essa receita:
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
    • 3/4 colher (chá) de sal
    • 1 xícara de iogurte grego natural
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