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Macarrão Especial

Tipo: Massas

macarrao

  1. Modo de preparo:
  2. Cozinhe o espaguete al dente em água com sal.
  3. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando.
  4. Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido.
  5. Tempere com páprica, tomilho e sal.
  6. Ponha o macarrão numa travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente.
  7. Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.

 

Veja também:

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 300 g de espaguete grosso
    • • 2 colheres (sopa) de óleo
    • • 1 cebola picada
    • • 350 g de linguiça calabresa fresca picada
    • • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
    • • Páprica, tomilho e sal a gosto
    • • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
    • • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
     
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