Modo de Preparo:

• Coloque o macarrão para cozinhar com 1 fio de óleo e sal a gosto, retirando ao dente
• Escorra e reserve
• Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho e a cebola
• Junte o bacalhau, a cebolinha e o coentro, mecha e deixe em fogo baixo por 5 minutos tampada
• Acrescente a azeitona picada, o cogumelo e a alcaparras
• Sal a gosto e tampe por mais 5 minutos em fogo baixo
• Acrescente o creme de leite, misture por 3 minutos e retire do fogo
• Em uma travessa coloque o macarrão e o molho por cima, com uma pequena mexida, acrescente a azeitona azapa como enfeite

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g