Modo de Preparo:

• Leve ao fogo a manteiga para derreter.
• Junte a farinha de trigo, diluída no leite.
• Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a mussarela e o presunto picado e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e o provolone. Misture e reserve.
• Cozinhe o macarrão de lasanha al dente em bastante água com sal a gosto e 2 colheres (sopa) de óleo.
• Escorra e pique-a em pedaços não muito pequenos e uniformes.
• Coloque numa forma refratária e cubra com o creme reservado.
• Misture tudo delicadamente, polvilhando com queijo ralado restante.
• Leve ao forno quente para gratinar.
• Retire e sirva imediatamente.
• Essa lasanha foi muito mais aceita em casa do que a forma tradicional.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g