Modo de Preparo:

• Numa panela coloque 200 g de chocolate ao leite picado e 100g de manteiga e leve ao fogo médio, em banho-maria, até derreter+/- 5 minutos. Reserve.2 – Numa batedeira coloque 4 ovos, 100 g de açúcar e 2 colheres sopa de amido de milho e bata bem, em velocidade alta, até ficar uma espuma esbranquiçada +/- 5 minutos. Desligue a batedeira, transfira a mistura para uma tigela maior e adicione raspas da casca de 1 laranja e o chocolate derretido reservado acima e misture bem. 3 – Num refratário untado e enfarinhado 32 cm X 20 cm coloque a mistura de chocolate e polvilhe 100 g de nozes picadas grosseiramente. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por+/- 35 minutos. Retire do forno e sirva quente com sorvete

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g