Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa

Tipo: Acompanhamentos

11017052_990268500983260_1065473831041171824_n

Modo de Preparo:

Carne:


  • Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola
  • Deixe por 1 hora
  • Unte uma assadeira com margarina
  • Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés
  • Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio
  • Se ressecar coloque mais margarina
  • Regue com 1 copo de vinho branco com 30 minutos
  • Depois de 1 hora tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, virando e regando com o caldo que se formou e com o outro copo de vinho branco
  • Batata:

  • Descasque as batas e leve ao fogo com água e sal até ferventar
  • Não é pra cozinhar
  • Em uma assadeira, coloque a metade da mistura da margarina com a salsa e o orégano
  • Coloque as batatas
  • Coloque o resto da mistura da margarina e leve ao forno até a batata assar
  • Junte tudo
  • Pegue a assadeira com a carne e leve ao fogo, coloque a boca do fogo no mínimo, e deixe o caldo ferver, sempre regando
  • Pegue as batatas e misture na assadeira da carne
  • Regue todo o caldo na batata e na carne e desligue o fogo
  • Sirva com arroz e feijão
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Carne:
    • 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia
    • 2 limões
    • 2 colheres de chá de alho triturado
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Cominho a gosto
    • 1/4 de cebola picada
    • 2 copos de vinho branco
    • 1 colher de sopa de margarina Qualy light
    • Batata:
    • 1/2 kg de batata
    • 1 maço de salsa
    • Orégano a gosto
    • 2 colheres de margarina Qualy light
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    Massagem-em-grávidas-9-dicas-para-fazer-e-aliviar-dores-e-inchaço
    Massagem em grávidas: 9 dicas para fazer e aliviar dores e inchaço

    Durante a gravidez é natural que as mulheres se queixem de dores...

    Sobremesa nuvem cremosa de maracujá uma explosão de sabores que vai te surpreender
    Sobremesa nuvem cremosa de maracujá uma explosão de sabores que vai te surpreender

    Ingredientes: Para a mousse de maracujá 300 ml de suco concentrado de...

    10462725_842081119135333_6549034790444630075_n
    Pudim de coco com ameixa preta

    Pudim de coco é finalizado com ameixa preta! Inclua essa delícia no...

    Bolo fofinho de liquidificador pronto em 5 minutos
    Bolo fofinho de liquidificador pronto em 5 minutos

    Ingredientes: 3 ovos inteiros 3/4 de xícara de chá de leite 1...

    Receitas da Semana...

    11059684_1078746428802133_1976692834249577364_o
    Lagarto escabeche (posta branca)

    Deixe o jantar de hoje com cara de especial, prepare um lagarto...

    GJ
    BELOTINHA É BOM DEMAISSS !! EU APRENDI ESSA RECEITA QUANDO TINHA 12 ANOS E NUNCA MAIS PAREI DE FAZER!

    Ingredientes 1/2 xícara de chá de margarina gelada cortada em cubos; Chantili...

    10436365_831716443505134_8682608181244298693_n
    Torta de manga simples

    Adora manga? Que tal fazer uma torta com a fruta?

    sobremesa-de-banana-na-taca
    Sobremesa de Banana na taça: Receita fácil e deliciosa!

    Ingredientes da receita de sobremesa de banana Para a cobertura 6 bananas...

    Deixe seu comentário

    X