Modo de Preparo:

Recheio:

• Os ingredientes dos recheios tem q estar prontos antes de começar a fazer a massa
• Numa panela acrescente óleo e a carne até fritar, acrescente a cebola até que a cebola esteja frita
• Adicione o colorau, o sal e o cominho e frite por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar

Montagem:

• Faça uma bolinha de massa do tamanho de uma bola de frescobol e deixe ela fininha com um rolo, essa massa deve ficar esticada até uns 15 cm, caso sobre massa retire
• Recheie com 2 colheres de carne, passas e o ovo cozido (esse ovo deve ser dividido em 8 porções)
• Molhe a beirada da massa e feche dando a forma de um pastel
• Coloque na forma untada com um pouco de farinha para não grudar e passe ovo com um pincel na parte de cima da empanada para corar, o tempo de assar é de aproximadamente 20 minutos
• O forno tem que estar pré-aquecido por 15 minutos em 180°

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g