Modo de Preparo

– Coloque em uma panela grossa o leite condensado, o açúcar e o leite.
– Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem, ficar cremoso, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
– Retire a panela do fogo.
– Mexa rapidamente com uma colher até perder o brilho.
– Unte uma bancada ou assadeira com manteiga.
– Despeje o doce sobre a manteiga e ajeite até formar um quadrado.
– Corte com a faca no formato desejado. O doce ainda estará morno.
– Deixe esfriar e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g