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Delícia de Abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
  • Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
  • Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
  • Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
  • Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
  • Fica parecendo um sorvete
  • Se desejar, coloque calda
  • É uma delícia mesmo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    Doce de abacaxi:
    • 1 abacaxi cortado em cubos
    • 1 pouco de água
    • Açúcar a gosto
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
    • 3 gemas
    Cobertura:
    • 3 claras batidas em neve
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
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