Cuca de banana com farofa deliciosa e derrete na boca
Tipo: Doces e Sobremesas
INGREDIENTES:
- Cuca:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açucar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- Farofa:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
MODO DE PREPARO:
- Cuca:
- Bata o açúcar, ovos e a margarina, na batedeira ou à mão.
- Acrescente a farinha, fermento e o leite e misture bem.
- Unte uma forma com azeite.
- Coloque a massa na forma e deixe assar um pouco.
- Acrescente as bananas cortadas em tiras e deixe assar mais 5 minutos.
- Acrescente a farofa até dourar.
- Farofa:
- Misture todos os ingredientes formando grumos com as mãos.
- Calda:
- (opcional)
- 1 xícara de açúcar, deixar no fogo baixo, sempre mexendo para não queimar. Colocar sobre o bolo junto com a farofa.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
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