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Chocolate quente com especiarias

Tipo: Bebidas e Drinks

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Modo de Preparo:

  • Numa panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o cravo.
  • Junte a água quente. Deixe levantar fervura, mexendo sempre.
  • Ferva por 2 minutos.
  • Adicione o leite e aqueça, mexendo de vez em quando. Não deixe ferver.
  • Retire do fogo, junte a baunilha e um cravo.
  • Na batedeira, bata até que espume. Sirva quente e enfeite com um pauzinho de canela, se desejar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 colher (chá) de canela
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 pitada de cravo em pó
    • 1/2 xícara de água quente
    • 3 1/2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • Pauzinhos de canela
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