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Bombom de Coco na Travessa

Tipo: Doces e Sobremesas

Bombom de Coco na Travessa

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
  4. Depois que ferver, cozinhe por 5 minutos.
  5. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  6. Coloque em uma travessa e leve para gelar.
  7. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  8. Acrescente o creme de leite e misture.
  9. Despeje em cima do recheio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Recheio:
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 1/2 xícara de chá de leite em pó
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
    • 100g de coco ralado
    • Cobertura:
    • 200g de chocolate ao leite
    • 1/2 xícara de chá de creme de leite
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