Sabe aquelas balinhas de banana em pedaço que você encontra nos mercados? Esse doce de banana fica idêntico a essa guloseima, você vai se surpreender com a praticidade do preparo e com o resultado final. Aos amantes do doce de banana apenas façam. Confira o passo a passo do doce de banana do canal Cozinhando com a Ly e bom apetite!

Como fazer doce de banana

O preparo do doce de banana é bem descomplicado. Para a receita vamos precisar de açúcar, banana, limão, chocolate 50% cacau e água. Descasque e pique bananas, liquidifique com o suco de limão, açúcar, água e chocolate. Cozinhe a mistura até engrossar, despeje em refratário untado e deixe esfriar. Desenforme polvilhe com açúcar e corte em quadrados e está prontinho esse delicioso doce de banana!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de doce de banana

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau 
• suco de 1 limão
• 7 bananas nanicas maduras
• açúcar (para empanar)
• 80ml de água 

Modo de preparo

1. Descasque e corte as bananas em pedaços. Coloque os pedaços no liquidificador junto com suco de limão, açúcar, água e chocolate 50% cacau.
2. Bata por 1 minuto até obter um creme uniforme. Transfira o creme para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o doce para um refratário de vidro untado com manteiga. Nivele bem e reserve até esfriar completamente. 
4. Desenforme o doce sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
5. Molde o doce, polvilhe mais açúcar, passe levemente manteiga em uma faca e corte em pequenos quadrados do tamanho desejado. 
6. Está pronto esse incrível doce de banana.