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Bolo Monte Cristo, o bolo grandão de 3 minutos perfeito pra qualquer hora do dia

Tipo:

Bolo Monte Cristo, o bolo grandão de 3 minutos perfeito pra qualquer hora do dia

INGREDIENTES

  • 1 xícaras e 1/2 de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de fubá
  • 4 ovos
  • 2 colheres cheia de fermento em pó
  • 2 xícaras de trigo

MODO DE PREPARO

  1. Bater no liquidificador primeiro todos os líquidos e os ovos, acrescente a seguir o açúcar e o fubá, bater até ficarem homogêneos.
  2. Depois de tudo batido, coloque em uma vasilha funda e acrescente o trigo devagar (não deve ser colocado para bater no liquidificador com o restante dos ingredientes) , mexendo sempre para não empelotar, depois misture tudo até ficar bem homogêneo.
  3. Por último coloque o fermento.
  4. Unte uma forma retangular com óleo e açúcar, coloque a massa e leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos até que fique bem dourado por cima.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs: Fiquem atentos, pois este bolo assa muito rápido, depende da temperatura de cada forno o tempo para assar pode ser menor , o ponto é exatamente quando ele está bem dourado por cima.


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