Modo de Preparo:

• Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve
• Bata no liquidificador os pães com aguá, para 2 pães, 1 copo de água
• Despeje o pão batido muna panela e leve ao fogo
• Deixe ferver, mexendo sempre
• Ele começará a engrossar
• Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê
• Acrescente o camarão refogado
• Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela
• Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo

Informações Adicionais

• Quanto mais velho o pão mais consistente fica o vatapá.