Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torta Brownie

Tipo: Bolos e Tortas

10984999_1020124441330999_1925728805067011520_n

Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reserve
  • Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo e homogêneo
  • Com a batedeira ligada, acrescente os ovos um a um e bata até incorporar bem
  • Coloque a batedeira na velocidade 2 e acrescente o chocolate derretido
  • Bata o suficiente somente para incoporar o chocolate
  • Fora da batedeira, adicione a farinha de trigo peneirada e misture com um batedor manual
  • Misture as cerejas e os damascos picados com um pouco de farinha e adicione à massa misturando bem
  • Forre uma fôrma de aro 24 (melhor se for de fundo removível) com papel manteiga untado e polvilhado com farinha
  • Coloque a massa, alise para ficar uniforme e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º/200ºC por cerca de 45 minutos
  • Faça o teste do palito, ele deve sair limpo, porém úmido
  • Desligue o forno e deixe a fôrma lá por 5 minutos
  • Retire do forno e coloque para esfriar longe de qualquer corrente de ar
  • É normal a casca arriar um pouco
  • Depois de frio, leve a fôrma para a geladeira ou freezer antes de desenformar

    • Calda de Chocolate:


    Veja também:
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite
  • Vai ficar na consistência de um ganache
  • Adicione leite aos poucos, misturando até o ponto desejado (seja mais grossa ou mais líquida)
  • Na hora de servir, aqueça um pouco no micro-ondas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 375 g de chocolate meio amargo picado
    • 375 g de manteiga
    • 300 g de açúcar
    • 6 ovos
    • 100 g de farinha de trigo peneirada
    • 150 g de damascos secos picados
    • 150 g de cerejas em calda picadas (escorrer a calda antes de picar)
      • Calda de Chocolate:
    • 100 g de chocolate amargo
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Leite até dar o ponto desejado
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas da Semana...

    Pavê surpresa de morango
    Pavê surpresa de morango

    Uma verdadeira tentação de sobremesa, você não vai se arrepender, delícia!

    1044460_632476043429176_783417895_n
    Bolo de pão de queijo

    Leva pedaços de provolone e calabresa. Tem como resistir?

    b4
    Lanche com 2 ingredientes, SEM ovos e sem leite👌 para comer com café é uma delícia!

    INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

    390104_10151674005770479_377938209_n
    Doce de Abóbora de Panela de Pressão

    Você que não abre mão daquele doce caseiro, Doce de Abóbora feito...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X