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Torresmo na Panela de Pressão

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  1. Tempere o toucinho com sal e limão a gosto.
  2. Na panela de pressão, coloque o óleo e o toucinho temperado.
  3. Retire a borracha e o pino da panela, feche-a e coloque em fogo alto por 20 minutos.
  4. De vez em quando, abaixe o fogo, abra a panela e mexa o torresmo para ele fritar por igual. Depois feche a panela e aumente o fogo novamente até dar os 20 minutos. CUIDADO! Pode respingar óleo!
  5. Escorra o torresmo em papel toalha e sirva.

Observação: A borracha e o pino da panela de pressão são retirados porque não é necessário pegar pressão.


Ingredientes

    • 500g de toucinho da barriga do porco, com a pele
    • 1 e 1/2 copo americano de óleo
    • sal e limão a gosto
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