Terrine de pêssego - Veja a Receita:

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Modo de Preparo:

Para a gelatina:

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Levar ao fogo o açúcar,a água e o suco de maracujá até ferver
Desligar, acrescentar a gelatina e o pêssego (separar duas metades para decorar) deixar esfriar
Colocar em uma forma untada com óleo
Levar a geladeira por 4 horas ou até endurecer

Para o creme:

Bater os ingredientes no liquidificador
Colocar sobre a gelatina já endurecida
Levar à geladeira por pelo menos 4 horas ou deixar de um dia para o outro
Desenformar,servir com o pêssego picadinho e a calda restante
O preparo é rápido, o que demora é ficar totalmente pronta, mas vale a pena esperar

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Ingredientes

1 xicara de chá rasa de açúcar
1/2 xicara de chá de suco de maracujá concentrado
2 xicaras de chá de água fria
1 envelope de gelatina em pó sem sabor feita conforme indicação
1 lata de pêssego em calda

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada em 1/2 xicara de chá da calda do pêssego e levada ao microondas por 25 segundos

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