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Rosca fofinha

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:


Veja também:
  • Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar
  • Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes
  • Acrescente o que foi batido e misture com as mãos até soltar
  • Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora
  • Após, divida a massa em 2 partes

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes do recheio
  • Leve ao fogo até o ponto de beijinho
  • Abra a massa e espalhe o recheio
  • Enrole (tipo um rocambole) e corte em rolinhos
  • Unte 2 formas com margarina e açúcar cristal e distribua os rolinhos
  • Pincele com 1 gema e deixe descansar por cerca de 1 hora
  • Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar

Informações Adicionais

  • Pode rechear também com goiabada, chocolate etc.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 1 ovo
    • 1 copo (requeijão) de leite morno
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento biológico
    • 500 g de farinha de trigo
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 50 g de coco ralado
    • 1 colher (sopa) de margarina
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