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Rosca com Leite Condensado e Passas

Tipo: Massas

Rosca com Leite Condensado e Passas

Modo de Preparo:

  • Colocar a farinha ( deixar sempre um pouquinho reservada ) em uma tigela grande com o fermento e a água morna
  • Misturar os demais ingredientes,deixando as passas para o final
  • Passar para uma bancada e sovar até ficar lisinha
  • Acrescentar as passas,colocar para crescer em lugar aquecido coberto com um pano de prato ou filme plastico até dobrar de volume
  • Após esse tempo dividir a massa em duas partes
  • Fazer uma trançado e deixar crescer em uma forma grande polvilhada com farinha
  • (Como eu não tinha uma forma grande com anel no centro coloquei um copo de vidro que possa ir ao forno ) ou fazer no formato que desejar
  • Deixar crescer por mais 30 minutos
  • Pincelar a gema e levar ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata ( medida do leite condensado ) de água morna
    • 4 colheres de sopa de margarina
    • 3 ovos
    • 1 envelope de fermento seco 10 g ( Dr.Oetker )
    • 1 kg de farinha de trigo mais ou menos
    • Passas a gosto
    • 1 gema para pincelar
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