Receita de Torta salgada fofinha
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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5 - Pudim na Pressão
- Bata na batedeira os ovos inteiros com a margarina, o sal, acrescente a cebola ralada, o trigo, o leite aos pucos e depois a maisena, bata bem até formar uma massa bem fofinha
- Por último acrescente o fermento
- Unte um refratário com a margarina e polvilhe trigo
- Coloque um pouco de massa só para forrar o fundo do refratário
- Acrescente uma parte do recheio sobre esta massa, a outra parte misture com a massa restante formando uma segunda camada
- Polvilhe queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada
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Ingredientes
-
Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa ( bem cheias) de margarina qualy
- 1 xícara de leite
- 1 colher de café de sal
- 1 cebola média ralada
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de maisena
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200 g de salsichas picadas
- 1 lata de ervilha Cebolinha picada
- 2 ovos cozidos
- 3 latas de sardinha ao molho de tomate Azeitonas picadas
- 100 gramas
- 1 lata de seleta de legumes escorridos
- 200 g de presunto picado
- 3 tomates picados Cebolinha picada
- 200 g de mussarela em cubos
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