RECEITA de Costela de Boi na panela de pressão cozida na cebola
Tipo: Carnes
PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Em uma panela de pressão, forrar o fundo com metade da cebola e o alho amassado e colocar a costela. Em seguida colocar o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne. Tampar a panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver abaixar o fogo e deixar por 45 minutos.
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 quilo e ½ de costela de boi inteira
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 4 tabletes de caldo de carne
- 4 dentes de alho
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