Modo de Preparo:

• Corte o pão em fatias na espessura de 1 cm.
• Misture o leite, o açúcar e a canela e regue as fatias de pão.
• Reserve por uma hora na geladeira.
• Esprema o pão entre as palmas das mãos e coloque no centro uma colher (sopa) do doce de leite.
• Cubra com outra fatia de pão.
• Faça o mesmo com o pão restante.
• Bata os ovos com um garfo e passe os pães recheados.
• Frite em óleo quente e escorra sobre papel-toalha.
• Passe no açúcar e na canela misturados e sirva.