Purê de abóbora
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite
- Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon
- Mexa bem e coloque a abóbora espremida
- Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta
Ingredientes
- 1/2 kg abóbora
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher rasa de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 xícara de leite
- 2 tablete de caldo de bacon
- 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta
- Obs A pimenta é opcional
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