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Pudim Prestígio sem Forno

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  1. Para o pudim de chocolate, leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite.
  2. Leve o chocolate ao microondas para derreter, ou derreta em banho-maria, coloque o chocolate no liquidificador também. Por último, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Adicione a gelatina derretida, bata tudo junto e coloque essa mistura em uma forma média com furo no meio.
  3. Leve para gelar por 1 hora.
  4. Para fazer o pudim de coco, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, leve todos os ingredientes no liquidificador juntos, menos o coco ralado, bata tudo junto, adicione o coco e misture com uma espátula, não precisa bater. Coloque essa mistura na forma por cima do pudim de chocolate.
  5. Leve para gelar novamente, por no mínimo 6 horas.
  6. Para desenformar, use uma faca para descolar o pudim da forma e se ainda tiver dificuldade, esquente a forma rapidinho no fogão, por apenas alguns segundos, girando para esquentar toda a parte de baixo, e em seguida desenforme.
  7. Para servir, decore com coco se desejar.


Ingredientes

    • Pudim de chocolate:
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1 caixinha de creme de leite (200g)
    • 200ml de leite
    • 250g de chocolate meio amargo derretido
    • 12g de gelatina incolor (1 envelope)
    • Pudim de coco:
    • 200ml de leite de coco
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1 caixinha de creme de leite (200g)
    • 100g de coco ralado
    • 12g de gelatina incolor (1 envelope)
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