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Penne ao Molho Cremoso de Cebola

Tipo: Massas

Penne ao Molho Cremoso de Cebola

Modo de Preparo:

  • Enquanto prepara o molho, ferva a água para a massa, e coloque a massa para cozinhar em água fervendo com uma pitada de sal.
  • Derreter a manteiga em fogo baixo, misturar a cebola e o alho picados e refogar.
  • Quanto estiver bem murcho, desligue o fogo e bata no liquidificador até formar consistência de patê.
  • Derrame a mistura na panela e novamente em fogo baixo (para não grudar) misture os dois cubos de caldo de carne, quando estiverem
  • desmanchados adicione o creme de leite e misture bem, nesse ponto já pode colocar os champignons picados.
  • Retire a massa da água, escorra e coloque em uma travessa, derrame o molho por cima e acrescente o óregano a seu gosto e sirva. Pronto, uma massa deliciosa!


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Ingredientes

    • 500 gr de massa tipo penne
    • 3 cebolas grandes
    • 2 Dentes de alho
    • 2 Cubos de caldo de carne
    • 200 gr de Champignon
    • 200 gr de Manteiga
    • 1 caixa de creme de leite
    • Óregano
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