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Pastel Romeu e Julieta

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Para preparar a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, para que a massa não grude na mesa ou na tábua que estiver trabalhando. Utilize um rolo para esticar a massa e deixe na espessura que desejar. Coloque as fatias de queijo branco e goiabada (quantidade à gosto) sobre a massa e feche apertando bem nas laterais. Frite no óleo bem quente e salpique açúcar e canela antes de servir.


Ingredientes

    Massa:
    • 1kg de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1 ovo
    • 1/2 dose de pinga
    • 1 colher (chá) de vinagre
    • 250ml de água
    Recheio:
    • Fatias de queijo branco
    • Fatias de goiabada
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