Ostra Gratinada
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Afervente as ostras até que as cascas abram
- Refogue a cebola na manteiga e, quando dourar, junte o vinho, deixando-o evaporar
- Acrescente a farinha, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso
- Finalize com o sal e a pimenta
- Coloque uma colher deste creme em cada ostra e salpique com queijo parmesão
- Leve ao forno para gratinar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 3 dúzias de ostras
- 1 cebola média picada finamente
- 2 colheres sopa de manteiga
- 100 ml de vinho branco seco
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 450 g de creme de leite
- 100 ml da água onde as ostras foram aferventadas
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Purê de Batata Doce
Purê de Batata doce, é super saboroso, bem cremoso e muito saudável!...
7 COISAS QUE SEU TIPO DE SANGUE PODE REVELAR SOBRE VOCÊ!
Todo mundo sabe que há quatro variações de sangue humano: Veja também:...
Bombonzão de morango
Procurando uma receitinha especial para a sobremesa? Essa dica de bombonzão é...
Pudim De Coco
Ingredientes: 3 Ovos; 1 Xícara (chá) rasa de açúcar; 1 Colher (sopa)...
Receitas da Semana...
Como consumir biomassa de banana verde: nutricionista das famosas ensina o jeito certo!
Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
BOLO MOÇA BRANCA QUE DESMANCHA NA BOCA, FEITO EM 12 MINUTOS (O BOLO QUE EU MAIS AMO)
Ingredientes: 3 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de...
Bauru de forno
Ingredientes 2 pacotes de pão de forma 4 colheres de maionese 1...
O que ela passa na pele todo mundo tem em casa, mas quase ninguém utiliza…Ver mais
A celulite é um problema que afeta todos os gêneros e idades,...