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Mousse de bombom de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Lave bem os morangos e reserve
  • Derreta o chocolate em banho-maria, coloque a latinha de creme de leite (não precisa tirar o soro)
  • Acrescente o conhaque, é para dar um gostinho de trufa
  • Se você não gostar de conhaque, pode deixar sem
  • Espere esfriar, só assim você poderá montar o doce
  • Em outra panela coloque a manteiga, o leite condensado e as gemas, para não criar grominhos, misture tudo e coloque em fogo baixo por uns 8 minutos, até ficar bem consistente
  • Deixe esfriar
  • Se você for comer o doce em até 2 dias, corte os morangos em pedaços
  • Fica legal colocar pequenos morangos, retire as folhas mas deixe o cabinho, para não solar água, como se você tivesse cortado eles
  • Quando tudo estiver frio, coloque em um refratário o doce, jogue os morangos por cima e dê uma apertadinha, para ele entrar no doce
  • Se colocar os morangos com o doce quente, ele vai cozinhar e murchar
  • Jogue o chocolate por cima e espalhe bem
  • Para sua mousse ficar diferente, rale o chocolate Bis e jogue por cima, ou enfeite com morangos



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 500 g de chocolate meio amargo
    • 1 latinha de creme de leite
    • 1 ou 2 colheres de conhaque (vai de sua preferência)
    • 2 latinhas de leite condensado
    • 2 gemas
    • 2 colheres de manteiga com sal (para quebrar o doce)
    • Morangos
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