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Lasanha de pão sírio

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Molho vermelho:

  • Refogue com óleo a cebola, alho, e a carne moída
  • Assim que estiver bem cozida, coloque o molho de tomate e deixar ferver mais um pouco, coloque sal a gosto e temperos
  • Reserve

Molho branco:

  • Refogue 2 colheres de margarina, cebola e alho, deixe dourar, depois acrescente o milho e deixe refogar um pouco
  • Acrescente 4 copos americanos de leite, assim que começar a ferver, acrescente 3 colheres de maisena dissolvidos em um pouco de leite e continue mexendo bem, se achar que o molho ainda está ralo, acrescente mais maisena até que fique na consistência de sua preferência
  • Desligue o fogo, e acrescente o creme de leite, sal à gosto e coloque bastante salsinha e cebolinha
  • Reserve
  • Corte o pão sírio ao meio e reserve todos

Montagem:

  • Em um refratário coloque um pouco de molho vermelho, o pão sírio cortado ao meio, o molho branco, mussarela (200g), pão sírio, molho vermelho (o restante), pão sírio, molho branco e o restante da mussarela
  • Leve ao forno médio até a mussarela gratinar
  • Sirva quente



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Ingredientes

    • 1 pacote de pão sírio grande
    • 1 molho de tomate
    • 400 g de carne moída
    • 1 pacote de milho
    • 1 litro de leite
    • 1 creme de leite
    • 400 g de mussarela fatiadapão sírio
    • Maisena
    • 2 colheres de margarina
    • Cebola
    • Alho
    • Sal a gosto
    • Salsinha e cebolinha
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