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Frangos Deitados

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o peito de frango por 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
  • Retire da água.
  • Deixe o frango esfriar, descartando a pele e ossos.
  • Desfie o frango.
  • Pé-aqueça o forno a 200°C.
  • Em uma panela, derreta a manteiga.
  • Adicione a cebola, o alho, a cenoura, e cozinhe até que comecem a amolecer (cerca de 5 minutos).
  • Misture a farinha no caldo de galinha, até que esteja completamente dissolvida.
  • Leve para ferver.
  • Adicione as batatas e as ervilhas.
  • Cozinhe até que as batatas estejam macias.
  • Junte o frango desfiado, o creme de leite, e tempere com sal e pimenta, se necessário.
  • Retire do fogo e coloque em um refratário.
  • Leve ao forno por 15 minutos.

Cobertura

  • Enquanto o frango está assando, misture em uma tigela o queijo, o bacon, a cebolinha e o requeijão cremoso.
  • Coloque sobre o frango e deixe por mais 25 minutos, ou até que esteja dourado.



Ingredientes

    • 1 peito de frango
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de cenoura, descascada e cortada em pedaços
    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • 1 xícara (chá) de batata, descascada e cortada em cubos
    • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
    • 2 colheres (sopa) de creme de leite
    • sal e pimenta a gosto
    Cobertura
    • 1/4 colher (chá) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar
    • 2 colheres (sopa) de bacon
    • 1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
    • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
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