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Frango Xadrez

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela (grande) aqueça o óleo em fogo alto e adicione o frango temperado com sal e cebolinha
  • Refogue por 5 minutos
  • Abaixe o fogo, acrescente a cebola, o pimentão, o brócolis, o repolho, a cenoura e deixa cozinhar por 10 minutos

Molho:

Veja também:
  • Junte o molho de soja, o amido de milho dissolvido na água e misture bem até que forme um molho espesso
  • Desligue o fogo e, se desejar, sirva acompanhado de arroz
  • Receita fácil , rápido e muito gostoso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 600 g de peito de frango em cubos
    • Sal e cebolinha a gasto
    • 1 cebola
    • 1 pimentão vermelho ou amarelo (que são mais suaves que o pimentao verde)
    • 1 xícara de chá de brócois em buquês
    • 1 cenoura fatiada na (diagonal)
    • 1 xícara de chá de repolho (opcional)
    • 1/3 de xícaras de chá de molho de soja (shoyu)
    • 1 colher de amido de milho
    • 1/2 xícara de cha de água
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