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Especial Fim de Ano: Torta Mousse de Chocolate e Maracujá

Tipo: Bolos e Tortas


Ingredientes:

Torta de chocolate:
  • 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina (150g)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
Mousse de maracujá:
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (200ml)
  • 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 xícara de suco de maracujá (puro)
Para decorar:
  • Polpa de maracujá

Modo de preparo:

  1. Derreta a manteiga no micro-ondas, misture com o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Adicione os ovos e bata bem.
  3. Por último adicione a farinha e misture.
  4. Unte uma forma de 21cm de diâmetro de fundo removível, com manteiga e farinha, ou coloque papel manteiga.
  5. Coloque a massa da torta na forma e leve ao forno por 25 minutos à 180ºC.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador.
  8. Veja no rótulo da gelatina como hidratá-la corretamente. Hidrate a gelatina e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  9. Coloque a gelatina derretida na mistura do liquidificador e bata um pouco só para misturar.
  10. Derrame o mousse na forma por cima da torta de chocolate.
  11. Leve para gelar no congelador por 30 minutos ou na geladeira por 2 horas.
  12. Decore com polpa de maracujá e sirva 😀
Tempo de preparo: 45 min 



Ingredientes

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